Francisco Javier Cervigon Ruckauer, Seguridad alimentaria y nutricional, Food and nutrition security

Certificado del curso del curso Seguridad nutricional Francisco Javier Cervigon Ruckauer

Certificado del curso del curso Seguridad nutricional pdf

Certificado

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Francisco Javier Cervigon Ruckauer

Módulos del curso del curso Seguridad alimentaria y nutricional Francisco Javier Cervigon Ruckauer

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Archivo del curso Seguridad alimentaria y nutricional Francisco Javier Cervigon Ruckauer

Archivo del curso Seguridad alimentaria y nutricional

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Índice del curso Seguridad alimentaria y nutricional Francisco Javier Cervigon Ruckauer

Índice del curso Seguridad alimentaria y nutricional

Módulo 0. Introducción
- Metodología
- Cronograma
- Bibliografía y Glosario

Módulo 1. Del hambre a la desnutrición
- ¿Qué es la desnutrición?
- Marco causal
- Consecuencias
- Tipos de desnutrición
- Resumen
- Actividad de evaluación 1

Módulo 2. Seguridad nutricional
- ¿Qué es la seguridad nutricional?
- Tipos de intervenciones
- Intervenciones específicas
- Estrategias sensibles a la nutrición
- Punto de partida para la intervención
- Enfoque Acción contra el Hambre
- Principios de intervención
- Resumen
- Actividad de evaluación 2

Módulo 3. Enfoque multisectorial y programas integrados
- Un reto para el presente
- Ventana de oportunidad
- Enfoque multisectorial
- Beneficios desde los distintos sectores
- Programas integrados
- La nutrición desde el agua, la agricultura y la salud
- Instrumentos de análisis
- Principios sobre seguridad nutricional
- Resumen
- Actividad de evaluación 3

Módulo 4. Estudio de caso
- 1. Descripción del caso
- 2. Datos adicionales al contexto
- 3. Recogida de datos
- 4. Análisis causal
- Actividad de evaluación 4
- Un ejemplo de Seguridad nutricional

Francisco Javier Cervigon Ruckauer

Un ejemplo de Seguridad nutricional Francisco Javier Cervigon Ruckauer

Un ejemplo de Seguridad nutricional

Para finalizar el curso, en este vídeo puedes visualizar cómo se ha puesto en marcha, un programa de seguridad nutricional con la financiación de la Agencia Francesa de Desarrollo en Níger, Burkina Faso y Sierra Leona (puedes activar los subtítulos en español).

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4. Análisis causal. Francisco Javier Cervigon Ruckauer

4. Análisis causal

La clasificación de los factores de riesgo en mayores, importantes, menores, descartados o no comprobados, nos permite proponer estrategias que tienen un mayor impacto en nuestro enfoque de seguridad nutricional.
Comprueba cómo se han clasificado estos factores en Alaya y esboza un marco causal básico en el foro.

¡Participa con tus ideas!

Descargar documento: Analisis causal.pdf

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3. Recogida de datos

La recogida de datos es un proceso clave en el trabajo con un enfoque de seguridad nutricional. El calendario estacional es uno de los instrumentos para trabajar esta información y comprobar cómo distintas variables analizadas en diferentes momentos del año, influyen en una situación de desnutrición.
Revisa el calendario estacional de Alaya y verás cómo se relacionan estas variables.

¡Recuerda leer el documento y aportar tus ideas en el foro!

Descargar documento: Recogida datos.pdf

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